“EEEEEATSCON”, el evento gastronómico con vibras de un festival de música que llega por primera vez a Miami

Está diseñado para personas que quieren más de un evento gastronómico que solo degustaciones de porciones y demostraciones de cocina.

Por nuestra redacción
Miami · Publicado el: 2 febrero, 2024

Tras su paso en 2023 por ciudades como Nueva York, Chicago y Los Ángeles, aterriza por primera vez a Miami “EEEEEATSCON”, una experiencia gastronómica construida con el espíritu de un festival de música, pero con los restaurantes como cabezas de cartel.

Teniendo como ubicación el Bayfront Park en el centro de Miami, durante dos días (sábado 3 y domingo 4 de febrero) este espectáculo gastronómico destaca un grupo altamente seleccionado de restaurantes locales favoritos, no las estrellas Michelin del mundo, sino los lugares populares donde realmente comemos.

Además, espera emocionantes importaciones de todo el país, que a menudo sirven comida que no encontrará en ningún otro lugar.

Creado y producido por la popular plataforma de descubrimiento de restaurantes The Infatuation, “EEEEEATSCON” está diseñado para personas que quieren más de un festival gastronómico que solo degustaciones de porciones y demostraciones de cocina.

Y por si eso fuera poco, también disfrutarás de actuaciones de música en vivo durante todo el día, además de escuchar paneles de líderes de opinión y pioneros en la industria. La idea es que conectes con la comunidad y te inspires al mismo tiempo que comes delicioso y te entretienes.

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La propuesta gastronómica local incluye B-Side By Itamae, un lugar de sushi con ubicaciones en Wynwood y Design District; Caracas Bakery, una panadería venezolana con sede en Mimo, el distrito histórico de Biscayne. Además de Chug’s Dinner, El Bagel, Isabel’s, Jaguar Sun, La Cafetera 305, Lil’ Laos, Miami Slice, Off Site, Rosie’s, The Salty Donut, Tâm Tâm, Walrus Rodeo y Zitz Sum × QP Tapas.

Mientras que los negocios fuera de la ciudad mágica participarán los inigualables Sweet Melody Ice Cream, de Kendall y Sweet Delights por Homestead. Bang Bang Noodles de Los Ángeles, GERTIE de Brooklyn, NY; KG BBQ de Austin, TX; Rowdy Rooster de New York City, NY; Tacos Los Cholos de Los Ángeles, CA, entre otros.

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Probablemente vendrás por la comida, pero te quedarás por quién está en el escenario. No te pierdas la música durante el fin de semana de artistas locales como Spinelli, Paperwater, el fundador de Dante’s Hi-Fi, Rich Medina, Hiltronix y Afrobeta.

En cuanto a paneles y charlas de la primera edición de “EEEEEATSCON” en Miami, los showrunners y actores principales de It’s Always Sunny in Philadelphia, Glenn Howerton y Rob McElhenney, están haciendo el viaje desde su pub ficticio Four Walls para estrenar su marca de whisky irlandés estadounidense de la vida real, acertadamente llamada Four Walls, en Florida. El comediante de SNL y ex alumno de Only in Dade, Marcello Hernández, regresa a su ciudad natal para hacer algunos chistes sobre el 305, y también tendrás la oportunidad de escuchar a las presentadoras de podcasts Ashley Hesseltine y Rayna Greenberg de Girls Gotta Eat, así como a los comediantes Benito Skinner y Mary Beth Barone charlando entre sí y con el público en vivo.

Más información y adquirir entradas para el debut del evento gastronómico “EEEEEATSCON” en Miami.