Regresa el Festival de Comida Callejera Asiática al mercado de alimentos al aire libre “Smorgasburg Miami”

Disfruta de sabores isleños intensos y tropicales, bocados refrescantes, actividades interactivas, entretenimiento y buen ambiente durante todo el fin de semana.

Por nuestra redacción
Miami · Publicado el: 24 mayo, 2025

El Smorgasburg Miami, el mercado de alimentos al aire libre más grande de la Ciudad Mágica, para celebrar el Mes de la Herencia Asiático-Americana e Isleña del Pacífico (AAPI) trae de vuelta este fin de semana el Festival de Comida Callejera Asiática (Asian Street Food Festival).

Ahora en su cuarto año, el evento de dos días (24 y 25 de mayo) se presenta en asociación con la periodista de estilo de vida y consultora culinaria Cheryl Tiu de Cross Cultures para crear un programa que resalta la riqueza de las culturas asiáticas y de las islas del Pacífico, promoviendo el intercambio a través de la comida, destacando la comida callejera asiática, platos de inspiración tropical, hasta una experiencia completa con entretenimiento en vivo, actividades familiares y más.

El mercado se transformará una vez más en una vibrante celebración de las culturas AAPI con vendedores invitados que servirán especialidades culinarias de toda Asia y las islas del Pacífico. La novedad de este año es un enfoque en los "sabores de los trópicos", con platos que aportan un toque soleado de estilo isleño a la comida asiática tradicional.

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El Festival de Comida Callejera Asiática (Asian Street Food Festival), evento gratuito, abierto público de todas las edades y amigable con las mascotas, también ofrecerá una variedad de actividades interactivas para toda la familia y entretenimiento en vivo, como: Actuaciones de DJs, performances en vivo de danza polinesia, bailarines de fuego y música instrumental isleña, obsequios de lei y más. Además de merchandising de AAPI (camisetas y gorras) con disponibilidad limitada.

Smorgasburg Miami, ubicado en 2600 NW 2nd Avenue en el corazón de Wynwood, justo al lado de Wynwood Walls, tendrá un horario extendido el sábado de 12:00 p. m. a 10:00 p. m. para que puedas disfrutar de un refrigerio nocturno durante Festival de Comida Callejera Asiática. El domingo el horario será de 12:00 p. m. – 8:00 p. m.

Los proveedores invitados incluyen:

Anora’s Thai/Lao Hut – Calamares gigantes fritos, patatas tornado y pescado frito
Chef Norlan – Innovadora cocina japonesa que incluye rollos de sushi, nigiri y otras especialidades únicas
Julie’s Crochet – Llaveros de ganchillo, flores y más (venta al por menor)
Mr. Takoyaki – Comida callejera japonesa popular con aderezos salados
Primoo Boba – Refrescantes tés de leche y frutas con boba premium
Galletas Salamat – Galletas, blondies, lattes, limonada y jarabes de lotes pequeños de propiedad filipina
Tala’s Delightful Bites: delicias filipinas que incluyen brochetas de panceta de cerdo, calamares a la parrilla, lumpia, pollo isaw y más
Yen’s Kitchen: brochetas vietnamitas y alitas crujientes

Artículos especiales a tener en cuenta de los proveedores existentes de Smorgasburg:

Boca Burgers – Tropical Burger – Dos hamburguesas de carne de res a la plancha con queso americano derretido, piña asada, lechuga, tomate y salsa BBQ en un pan tostado.
Efervescente y Matcha
- Lychee Rose Matcha Latte – Matcha latte con jarabe de lichi, matcha, cubierto con una espuma fría de rosas y pétalos de rosa secos
- Mango Sticky Rice Matcha Latte – Puré de mango, mezcla de leche de arroz con coco, matcha, cubierto con espuma fría de vainilla y bollos de arroz
Camión de Lechona – Bocaditos de Plátano – Crujientes canastas de plátano verde rellenas de auténtica lechona colombiana, cubiertas con crujiente piel de cerdo y servidas con una arepa tradicional.

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Los proveedores invitados incluyen:

Anora’s Thai/Lao Hut – Calamares gigantes fritos, patatas tornado y pescado frito
Chef Norlan – Innovadora cocina japonesa que incluye rollos de sushi, nigiri y otras especialidades únicas
Julie’s Crochet – Llaveros de ganchillo, flores y más (venta al por menor)
Mr. Takoyaki – Comida callejera japonesa popular con aderezos salados
Primoo Boba – Refrescantes tés de leche y frutas con boba premium
Galletas Salamat – Galletas, blondies, lattes, limonada y jarabes de lotes pequeños de propiedad filipina
Tala’s Delightful Bites: delicias filipinas que incluyen brochetas de panceta de cerdo, calamares a la parrilla, lumpia, pollo isaw y más
Yen’s Kitchen: brochetas vietnamitas y alitas crujientes

Artículos especiales a tener en cuenta de los proveedores existentes de Smorgasburg:

Boca Burgers – Tropical Burger – Dos hamburguesas de carne de res a la plancha con queso americano derretido, piña asada, lechuga, tomate y salsa BBQ en un pan tostado.
Efervescente y Matcha
- Lychee Rose Matcha Latte – Matcha latte con jarabe de lichi, matcha, cubierto con una espuma fría de rosas y pétalos de rosa secos
- Mango Sticky Rice Matcha Latte – Puré de mango, mezcla de leche de arroz con coco, matcha, cubierto con espuma fría de vainilla y bollos de arroz
Camión de Lechona – Bocaditos de Plátano – Crujientes canastas de plátano verde rellenas de auténtica lechona colombiana, cubiertas con crujiente piel de cerdo y servidas con una arepa tradicional.