El “South Beach Seafood Festival” ya está de vuelta en Miami Beach

El icónico y aclamado evento culinario regresa para su 10º aniversario con una serie de celebraciones de mariscos, desde competiciones hasta preparaciones deslumbrantes de los mejores chefs, bares, música en vivo y juegos de playa, creando una experiencia exclusiva para que todos disfruten.

Por nuestra redacción
Miami · Publicado el: 19 octubre, 2022

Durante cuatro días, desde hoy miércoles 19 de octubre hasta el sábado 22 de octubre, el South Beach Seafood Festival regresa a las arenas de South Beach, la playa más famosa y animada de Miami Beach, para celebrar su 10º aniversario y dar inicio a la mundialmente reconocida temporada de cangrejo de piedra del sur de Florida.

Presentado por Breakthru Beverage Florida y sus socios, junto con el equipo de CI Management, no es el típico festival de mariscos, sino una experiencia de alta gama que muestra los talentos de los principales chefs y mentes culinarias del sur de la Florida a través de un grupo diverso de eventos, donde los asistentes disfrutan de los mejores mariscos de Miami.

Pero además de reunir a los mejores chefs de mariscos del sur de Florida para crear platos de mariscos gourmet artesanales que no encontraras en ningún otro lugar, para que la experiencia sea completa, durante los cuatro días habrá diversión con música en vivo de diferentes géneros en tres escenarios, concursos y demostraciones culinarias, juegos de playa, cócteles creativos y espacios VIP, que junto con los paisajes de South Beach lo harán simplemente inolvidable.

South Beach Seafood Festival ha obtenido un impresionante reconocimiento nacional, incluyendo "Top Food Festival in the US" por Food Network & USA Today, "The Best Seafood Festival in the US" por Travel Channel, "Top 5 Chef Competition" por Food Network, "Top Foodie Event in the FALL" por Forbes Travel y "Best Chef Beach Bash" por Ocean Drive.

Y la mejor parte, todo va a beneficiar a una gran causa con el programa EAT SMART de CI Foundation, un programa sin fines de lucro que proporciona comidas saludables y orientación nutricional a la comunidad local y a los jóvenes de Florida a través de programas en las escuelas públicas del condado de Miami-Dade.

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Los eventos destacados del “South Beach Seafood Festival”

Miércoles 19 de octubre: Una noche en Joe’s

Las festividades comienzan en el restaurante de mariscos más emblemático de Miami Beach, Joe’s Stone Crab, que abrió sus puertas en 1913 como un pequeño mostrador de mariscos. Hoy en día es un deslumbrante y exclusivo restaurante de mariscos de Miami Beach donde los cangrejos de piedra son el evento principal (en temporada del 1 de octubre al 1 de mayo), pero el resto del menú es igualmente querido. South Beach Seafood Week comienza oficialmente con An Evening At Joe’s, presentado por Jack Daniel’s No. 27 Gold. El chef Andre Bienvenue se lucirá con un menú de cinco platos maridado con excelentes vinos y licores. El gerente general Brian Johnson estará en el lugar para enseñar a los huéspedes cómo romper la garra perfecta. Los boletos cuestan $ 500 y son extremadamente limitados. El evento se llevará a cabo de 6:30 a 9:30 p.m.

Jueves 20 de octubre: Cangrejos, Losas y Taxis GOYA’S

Disfrute de mariscos, carne y vino junto a la piscina en este evento decadente presentado por Baptist Health. GOYA’S Crabs, Slabs, & Cabs es una noche que muestra lo "mejor de lo mejor" del mundo gastronómico del Gran Miami & Miami Beach. Más de 10 chefs presentarán bocados que celebran los ingredientes frescos, dando su propio giro internacional al tradicional surf ‘n’ turf. Espere cabernet sauvignon y rosados combinados por expertos con cada plato. El precio del boleto de $ 250 es todo incluido. El evento se realiza de 7:30 a 10:30 p.m.

Viernes 21 de octubre: VIP Chef Showdown

¡TGIF! Es el VIP Chef Showdown. Hace varios años, Travel Channel nombró a este evento como la Mejor Competencia de Productos del Mar en los Estados Unidos, y ahora es su oportunidad de tomar un bocado de la diversión. Celebrado en Lummus Park, un parque frente al mar en South Beach, este evento es presentado por GOYA Foods y Jack Daniel’s. El Chef Showdown cuenta con 14 chefs, siete batallas culinarias y un campeón (elegido por los invitados al evento). Disfrute de cócteles tropicales, entretenimiento en vivo, siete competiciones y, por supuesto, comida maravillosa. Los huéspedes pueden degustar las 14 entradas de los chefs. Los boletos comienzan en $150. El evento se llevará a cabo de 7 a 11 p.m.

Sábado, 22 de octubre: South Beach Seafood Festival Main Event

El sábado es el festival frente a la playa de South Beach Seafood Week. Más de 15,000 "seafoodies" disfrutan del South Beach Seafood Festival Main Event cada año. Este evento familiar tiene lugar en Lummus Park. Está abierto al público y ofrece un animado ambiente festivo con cangrejos de piedra, cóctel de camarones, tacos de pescado, ostras frescas, conos de gofres de langosta, ceviche y mucho más. Muchos de los restaurantes más conocidos de Greater Miami y Miami Beach crean pop-ups (busque Ella’s Oyster Bar, A Fish Called Avalon, Kosushi, Pubbelly Sushi y más). También disfrute de varios bares, una estación de cócteles de postres dulces, juegos de playa, DJs y música en vivo. Los boletos de admisión general cuestan $55; Los boletos de admisión VIP comienzan en $ 150. El evento se extiende desde el mediodía hasta las 7 p.m. para la admisión general, y hasta las 9 p.m. para aquellos con boletos VIP.

Para obtener más información y comprar boletos para el 10º Festival Anual de Mariscos de South Beach, visite sobeseafoodfest.com.