El programa culinario anual que a través de una serie de eventos, campañas promocionales e iniciativas gastronómicas ayudan a presentar a la comunidad negocios culinarios de propiedad latina y profesionales latinos, al tiempo que estimulan la economía local, está por tercer año consecutivo en Miami.
Fundado en 2019 por Karinn Chavarría, “Latin Restaurant Weeks” fue creado originalmente para ayudar a amplificar la visibilidad de los empresarios y profesionales culinarios latinos en su ciudad natal de Houston, Texas.
Ahora apodado extraoficialmente como “El Tour de Sabor” y presentado en colaboración con Grubhub Community Fund y la Fundación Feed the Soul, su tercera edición en Miami se llevará a cabo hasta el próximo viernes 21 de octubre. La campaña de este año se centrará en alentar a los turistas en Miami a descubrir todos los sabores de América Latina.
“Miami es una ciudad vibrante, un verdadero crisol de culturas, y nos sentimos honrados de resaltar la abundancia cultural que hace que esta ciudad sea única”, dijo Karinn Chavarría, cofundadora de Latin Restaurant Weeks. “A través del Tour de Sabor, los lugareños y visitantes pueden profundizar en los sabores de Perú, México, Puerto Rico, Guatemala, Venezuela, Colombia y en toda la diáspora latina, por lo que Latin Restaurant Weeks es la oportunidad perfecta para probar algo nuevo o visitar un viejo favorito, todo mientras apoya a su industria culinaria latina local”.
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