Después de una breve pausa en septiembre para refrescar y renovar su espacio, Smorgasburg Miami, el mercado de alimentos al aire libre más grande de la ciudad, con entrada gratuita y abierto a todo público, está listo para su regreso y mejor que nunca.
La gran reapertura será este fin de semana el sábado 28 de septiembre y el domingo 29 de septiembre para una nueva temporada con una alineación de proveedores nuevos y recurrentes, mejoras en el sitio y eventos emocionantes, incluida la Competencia de Mejores Empanadas.
Conocido porque cada fin de semana ofrece una experiencia gastronómica sin igual gracias a un grupo diverso de ofertas culinarias atrayendo a miles de visitantes en busca de una gran tarde de comida, bebidas y esparcimiento con amigos, regresa con 12 nuevos proveedores que aportan una mezcla ecléctica de sabores globales al mercado, siendo una plataforma para que estos chefs lancen y hagan crecer sus negocios sin los gastos generales de un restaurante físico.
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Chan Bai Mei (comida callejera china), El Ammar (mediterránea), Focaccina (italiana), Helado Taiyaki (fusión de sabores latinos y japoneses), If & When Eats (inspiración caribeña), Ivy & The Poet (postres al estilo de Nueva York), Pepe’s Hey Babe (Sándwiches y tazones de barbacoa al estilo de Texas con un toque neoyorquino), Professor Snacks (bocadillos y dulces globales con sabores únicos), Tacomiendo (concepto mexicano), La 4ª Hermana (auténtica cocina guatemalteca), The Crepes & Waffle Bar (crepes y gofres salados y dulces recién hechos) y Yummy Dumplings (albóndigas y brochetas tradicionales chinas).
Además de los recién llegados, Smorgasburg también verá el regreso de 20 vendedores favoritos del público como The Lazy Oyster, el primer bar de productos crudos de Miami; Kabuki Soba, conocido por su yakitori y fideos; La Birrieria Tijuana, especializada en tacos de birria inspirados en Tijuana; Tío Paella, que ofrece paellas y bocados tradicionales españoles; y Santo Dulce, deleitando a los comensales con sus característicos churros en forma de halo con sabores eclécticos.